Måndagsmorgon. Jonathan sprang iväg till affären och köpte hem lite frukostgrejer. Färsktbröd, fil och flingor. Så idag har jag ätit en riktigt rejäl frukost. Jag har också hunnit duscha, tittat på Efter tio och sopat lägenheten. Senare får det bli en mer grudlig städning. Först ska jag försöka ta mig ut i det veliga vårvädret. Solen försöker tränga sig fram och värma lite, men vindarna är kalla. Enligt nyheterna blir det varamre lagom till första april.

En promenad. Skriva en skriftlig uppsägning av lägenheten. Fundera över helgen. Är några av de saker som står på dagens to-do-lista.

En god nyhet är i alla fall att våren är på väg, sol och värme väntar inom kort. Så då kanske de små söta krokusarna tittar upp ur marken snart?

Det var gårdagensmiddag det och till efträtt åt vi en gudomligt god chokladkaka med vita chokladbitar. Bättre än cafékvalité. Vi glömde att ställa tillbaka klockan igår, så när vi vaknade klockan nio, var den redan tio. Menmen, jag visste att jag skulle glömma det där. Nu ska vi i alla fall äta lite frukost och efter det ska vi åka hem till mina svärföräldrar och äta lunch. Så ser söndagsplanerna ut. Vad ska ni hitta på idag?

Det blåser så där riktigt obehagligt ute, så det susar genom väggarna och tränger in ända in i märgen. Och så är det isande kallt, jag höll på att förfrysa om öronen när jag gick hem från bussen. Nu ligger jag i soffan under ett varmt täcke och njuter av att det är helg. Det känns extra skönt när helgen kommer efter en fullspäckad vecka, jag har haft mycket att gör men det har varit både roligt och intressant. Dessutom har jag kommit igång med dagliga promenader och nyttigare mat. Allt känns väldigt bra just nu. Förutom att det är fruktansvärt kallt ute. Jag längtar efter solsken, vårvärme, vårkläder, alla söta vårblommor och härliga vårpromenader. Det är dags nu, tycker jag. Men nu tittar jag ut genom fönstret och upptäcker att det börjat snöa också. Great, det blir ingen promenad idag i alla fall...

Annars har jag hunnit med att handla lite grönsaker, hämtat ut kurslitteraturen på posten, lagat tonfisksallad och bläddrat lite i boken som heter Visual Thinking for Design. Tidigare var jag väldigt rädd för att litteraturen skulle vara på engelska. Men föreläsningarna är väldigt intressanta och läraren är duktig på att lära ut, så det kommer nog gå bra.

Senare väntar en lugn och skön start på helgen, med tacos och en kär vän. Puss och kram.

Morgonen har bjudit på en härlig solskenspromenad i min ensamhet i 40 minuter, en varm dusch, tid framför spegeln och en nyttig bönsallad till lunch. Ensamtid på morgononen är nog bland det bästa som finns. Det finns tid att tänka, rensa huvudet och bara njuta. Humöret får ju en extra kick såklart när solen skiner och vårkänslorna bubblar upp. Nu ska jag strax gå och möta Sandra för att åka hem till Nina och fira hennes födelsedag. Grattis!

Här sitter jag och lyssnar på musik, lite blandat, men mest på Kent och Lisa Miskovsky. Det är härligt att bara ta det lugnt och inte göra någonting speciellt. Tidigare idag har jag varit på en lång promenad, besökt mamma och pratat över en fika och svurit över att det är strul med tågen till Eskilstuna. Så imorgon blir det till att ställa klockan en timme tidigare för att åka buss, vilket inte känns så motiverande. Men det kanske känns bättre imorgon.

Snart ska vi äta tonfisksallad och efter det ska jag bädda ner mig i soffan och lyssna på musik tills Andra Avenyn börjar. Lite te på det också, så blir kvällen perfekt.

Puss och Kram.

Vilken härlig morgon, jag är ledig, solen skiner och jag har rensat luft och fräschat upp lägenheten. Som var full av dammråttor, katthår, disk och annat smuts. Det känns helt fantastiskt, jag överdriver inte. Jag har haft fönstret på glänt och släppt in våren, nu kan jag andas igen. Nu ska jag snart äta lunch och senare väntar en promenad i solen, om snöyret lyckas försvinna. Idag gör jag som jag vill. Jag älakar att vakna tidigt, hinna med mycket och sedan inse att man fortfarande har hela dagen framför sig.

Ha en fin dag.

Till dig,
från mig.

Chili Con Carne-gryta

Till 4 personer
580kcal/portion

Du behöver
800 g valfritt nötkött
3 vitlöksklyftor
2 rödlökar
1 röd paprika
1 msk olivolja
2 chilifrukter eller Tabasco
1 burk krossade tomater
2 oxbuljong tärningar
2 dl vatten
ca 4 dl blandade bönor (kidney, vitabönor, blackeyed eller borlottibönor)
olja till stekning
salt, svartpeppar
5 stora Champinjoner

Gör så här
1. Skär köttet i grytbitar.
2. Skala och hacka vitlöken. Skala och skär rödlöken i stora bitar. Skär parikan i stora bitar.
3. Stek köttet i olja i en gryta. Krydda med chili, vitlök, salt och peppar. När köttet har fått färg, lägg i lök och paprika. Stek ytterligare några minuter.
4. Häll i tomaterna, buljongen och vattnet. Koka på svag värme tills köttet är riktgt mört, ca 1 timme. Lägg i Champinjornern när det är en kvart kvar.
5. Blanda i bönorna och låt dem bli varma. Servera med gott bröd eler ris.

Söndagsmiddagen blev riktigt lyckad, därför tänkte jag dela med mig av receptet till er. Allting blev helt perfekt, receptet hittade jag i en Buffé-tidning för längesedan men det här är första gången vi lagar det. Annars brukar vi göra Chili Con Carne med köttfärs, men det har blev nog snäppet godare.

Om det inte vore så att snön öser ner utanför så skulle vi gå till mamma och basta, det hade verkligen varit skönt. Det som var så fint väder tidigare, nu försvann vårkänslorna totalt. Usch för snöyr.

Här sitter jag med en kopp Indian Spicy te och värmer mig. Idag väntar en lång söndagspromenad med nya träningsbyxorna som jag köpte förra veckan. Jättemysiga. När vi kommer tillbaka tänkte vi laga en chili con carne gryta. Så nu ska jag duka av frukosten och klä på mig, så vi kommer ut någon gång. Puss så länge.

Solen skiner inte idag, men det känns ändå vårigt ute. Jag saknar alla härliga vårdagar nu, så våren är varmt välkommen. Idag sitter toffsen på sné och jag har shoppat en ny randig t-shirt. Svart och vitt. Efter en lugn eftermiddagsfika med muffins och te sitter jag framför datorn och kikar på lite av varje. Om några timmar sitter jag med ett vinglas i handen och pratar i gåtor med trevligt sällskap.

Puss.

Det blev en lång och härlig promenad ner till hamnen. Vi stannade även på hamncafét och köpte årets första kulglass. Mysigt en dag som denna, dessutum är det min och Jonathans dag idag. Det har verkligen varit en underbar vårdag. Jag älskar dagar när jag hinner göra mycket. Nu ska jag plugga färdigt så att jag kan ta det lugnt resten av kvällen.

Så där, här har ni anledningen till varför min blogg varit lösenordsskyddad under kvällen. Design-pyssel. Allting är fortfarande inte helt färdigt, men det fixar jag till imorgon, efter skolan. Nu ska jag gå och lägga mig. Det är jobbigt att trassla med kodmallar, stilmallar och bilder i mer än 10 timmar. Men jag är nöjd med resultatet i alla fall. I like it.

Puss och Godnatt

Idag har jag varit i skolan, där visade vi upp våra artiklar och pratade lite om dem. Jag blev faktiskt väldigt nöjd med min som blev en inredningsartikel om min egen lägenhet, med tips på hur man inreder en etta och vad man kan tänka på. Det var roligt att arbeta med både text, layout och bilder i samma uppgift. Sånt gillar jag.
         Nu ska jag äta mat, skicka in hemtentan och promenera. Eller det är vad jag ska ägna eftermiddagen åt. Puss och kram.

Igår var mamma och Linnéa här och tittade på lägenheten, jag bakade en rabarberpaj och bjöd på. Den blev supergod. Nu har jag precis ätit en god och enkel lunch, jag älskar lättlagad mat. Pasta med stekta grönsaker i olja. Vi funderar på att gå ut en stund, i snöslasket som faktiskt ser ut att vara borta. En promenad och en sväng förbi Hemköp kan behövas. När jag kommer hem igen, ska jag försöka sätta mg och plugga. Puss och kram.

Teven står på i bakgrunden, jag har ätit fruktsallad med yoghurt och är ledig. Det känns lite underligt att vakna upp och mötas av hustak med snö på istället för kyrktorn och hästhagar. Att ha stadsbiblioteket på andra sidan gatan och kunna se tornet på Domkyrkan, har sin charm det med. Det kännas faktiskt mycket bättre, till och med. Jag kommer nog inte sakna landet i första taget.

Jag fick lite önskemål igår om att visa bilder på lägenheten - och det kommer, jag lovar! Förhoppningsvis redan ikväll. Puss och kram.

Härmed förklarar jag mig själv som stadsbo! Precis, jag sitter i den nya lägenheten och vi har redan fått det ganska hemtrevligt. De senaste dagarna har jag varit uppe väldigt tidigt på mornarna och jag älskar det. Jag trodde aldrig någonsin att jag skulle kunna bli morgonmänniska, men jag tror jag är påväg att bli omvänd. Det är så skönt (speciellt när jag har eftermiddagslektion) att gå upp tidigt, njuta av lugnet, titta på nyhetsmorgon & efter tio, äta frukost i ensamheten, duscha och fixa sig utan att stressa. Det är underbart.

I sista stund kom jag dessutom på en idé till Röda Korset-uppgiften som ska delredovisas idag. Det var en snilleblixt, jag hoppas att det är möjligt att genomföra också. Nu när jag har flyttat och kan göra vad jag vill, ska jag börja med följande:

- Promenera och simma
- Fokusera mer på skolan
- Gå upp tidigt och njuta av ensamtiden
- Ta tag i bloggen igen och fota mera
- Njuta av livet och leva i nuet!

Nu ska jag dricka en varma-koppen-soppa innan jag går till tåget... jag kan GÅ till tåget, det känns helt fantastiskt! Hoppas ni får en fin dag.