H I T T A I D A - En fotodagbok av Ida Molin -

Gulaschsoppa

Skrivet: 2009-01-22, 17:45:46 / Mat, recept & träning

Nu har jag precis lagat och ätit en väldigt god och matig gulaschsoppa med både kyckling och bönmix. Jag älskar soppor, för att det är både gott, nyttigt och enkelt. Det går nästan alltid att få ihop en soppa på sådant som man har hemma.

4 portioner
(kyckling ca. 250g)
3 stora potatisar ca. 300 g
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
2 paprikor
1 msk olja
2 tsk tomatpuré
2 tsk kummin
8 dl grönsaksbuljong
500 g krossade tomater med chili
1 burk bönmix, kidneybönor eller vitabönor, ca. 400g
salt och peppar

1. Skala potatis, lök och vitlök. Skär potatisen i tärningar och hacka lök och vitlök. Dela och kärna ur paprikorna och skär i tärningar.

2. Fräs alla grönsaker och eventuellt kyckling i oljan i en kastrull. Rör ner tomatpuré och kryddorna. Tillsätt buljong och krossade tomater och låt soppan koka i 10-15 minuter under lock.

3. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda ner dem i soppan. Smaka av med salt och peppar och koka upp.

4. Servera soppan med gräddfil/turkiskyoghurt, persilja och bröd.

Receptet hittade jag på en Ica-affär.

Mat, recept & träning

Alla bilder är fotograferade av mig

och får inte kopieras utan tillstånd.

emma - emmahall.blogg.se - sa:

Tack så mycket,jag älskar ljusa bilder jag med:)

Det där såg sjukt gott ut, kanske måste prova laga det:)

Datum: 2009-01-22: Tid: 17:51:13
Bloggadress/URL: http://emmahall.blogg.se/

Frida sa:

gulasch är gott! :P

<3

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:10:29
Bloggadress/URL: http://fridaisfine.blogg.se/

Jossi sa:

Sv: Haha de tkr ja allt att du ska va, annars vet man inte vad som händer när lilla josefine är i farten, akta dej ;)

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:10:35
Bloggadress/URL: http://josefineaspeteg.webblogg.se/

Carita sa:

yummie! soppa är gottigottans :'D <3

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:13:07
Bloggadress/URL: http://minicookie.blogg.se/

Sara sa:

Åh, denna ska jag verkligen göra. Älskar också soppa i alla former. Perfekt mat. Kram!

Jag kör IE för tillfället btw :)

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:14:21
Bloggadress/URL: http://sarasland.com

Sofie sa:

gulaschsoppa gjorde vi alltid på hemkunskapen på högstadiet :P

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:36:49
Bloggadress/URL: http://severinsson.blogg.se/

ebba sa:

Åh, ser gott ut! :)

Men du, en snabb fråga om din design! Du har ju lagt till kategorier där uppe, ovanför headern. Har du lagt till det som En Horisontell meny? Om du fattar? :) <33 Kram

Datum: 2009-01-22: Tid: 18:50:47
Bloggadress/URL: http://ebbaslillaplace.blogg.se/

Augustikid sa:

NamnSmycken - www.augustikid.se

(Alla hjärtans dags tips)

Datum: 2009-01-22: Tid: 19:14:35
Bloggadress/URL: http://augustikid.se

Jonna sa:

Oh, vad sugen jag blev på soppa! Mums, ska jag göra någon dag! Hoppas att du haft en bra dag!

Kramisar!

Datum: 2009-01-22: Tid: 20:09:18
Bloggadress/URL: http://jonzis.blogg.se/

JULIA AMANDA sa:

Du verkar tycka om att laga mat! Själv är jag en katastrof i köket :p

Datum: 2009-01-22: Tid: 20:20:14
Bloggadress/URL: http://juliaamanda.blogg.se/

sofieblom sa:

mums :D

Datum: 2009-01-22: Tid: 20:25:41
Bloggadress/URL: http://chaarmigast.blogg.se/

S A N D Y S P L A C E sa:

Det där såg riktigt gott ut. Ska prova laga den soppan nåndag i veckan :)

Datum: 2009-01-23: Tid: 11:25:30
Bloggadress/URL: http://sandysplace.se

Petra sa:

Mums! Ser gott ut! :D

Datum: 2009-01-23: Tid: 17:18:48
Bloggadress/URL: http://petras.blogg.se/

Ellen sa:

det där såg sjuuuukt gott ut!

king att du lägger ut receptet, ska lätt rova det ngåon gång. :)

Datum: 2009-01-25: Tid: 14:55:20
Bloggadress/URL: http://kallamigellen.blogg.se/

Ina sa:

Det såg gott ut! :)

Vad heter fonten du har på din "Lämna ett avtryck..."-bild? :) (det där fina handavtrycket menar jag.)

Datum: 2009-01-26: Tid: 16:12:31
Bloggadress/URL: http://www.schackrutig.se